Patsho's Blog

Ayam Tepung

Posted on: October 21, 2010

Pengennya si buat kaya KFC.. tapi uda berusaha tetep aja ga bisa… apalagi biar bisa kaya KFC kudu masak pake cara deep fried… so ini yang kubisa… tapi tetep aja enak. ayam bisa diganti pake fillet ikan ato udang.

Aku pake ayam karena di keluargaku, kalo masak ayam, bagian dada selalu ga ada yang makan, jadi bagian dada ini aku olah jadi ayam tepung.

Bahan:

1 Dada ayam, beri 1/2 perasan air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam diamkan beberapa saat

4 sdm tepung bumbu sajiku dicampur dengan 4 sdm tepung terigu

Cara membuat:

1. Ayam yang sudah didiamkan sekitar 15 mnt sampe 1/2 jam dibalurkan pada campuran tepung bumbu dan tepung terigu.

2. Diamkan beberapa saat, bila agak basah, balurkan sekali lagi, diamkan beberapa saat sebelum digoreng biar tepung menempel dan tidak mengotori minyak.

3. Goreng dengan api sedang.

Catatan:

Bila suka berbalur tepung roti, balurkan di tepung bumbu sekali saja, masukkan ke kocokan telur yang telah diberi sedikit garam, balurkan ke tepung roti mama suka. diamkan di dalam lemari es agar tepung menempel dan tidak mengotori minyak.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s


  • patsho: hi natnat.... aku juga awalnya newbie makanya banyak salah beli hahahha... semoga dikau ga salah beli kaya aku round top brush nya kecil banget lho..
  • natnat: wah, lengkap sekali koleksi brushnya :) salam knal, aku rencananya mau ngumpulin brush juga nih, newbie banget soalnya.. btw round top brushnya mw d
  • Adit: Dokter mau nanya apakah persyaratan untuk 2015 sama atau berubah?dan apakah benar pemdaftar spesialis kulit kelamin kalo cowok lebih susah diterima di

Categories

%d bloggers like this: